Ensaladas - Salate
Beilagensalat mit Olivenöl & Essig
Grüner Mix Salat, Zwiebeln, Tomaten, gekochtee Ei, Spargel Mariniert mit Olivenöl & Essig
Tomaten, Zwiebeln mariniert mit Spanischer Virgen EXTRA Olivenöl & Essig
Grüne Mix Salat, Jamon (Spanischer luftgetrockneter Iberico Schinken), Thunfisch, Sardellen, eingelegte rote Paprika
Grüner Mix Salat, Tomaten, Zwiebeln mit zartem Hühnerfiletstreifen vom Lavasteingrill
Raciones Frias - Kalte Vorspeisen
Hausgemachte Knoblauchcreme mit frischem Brot
Oliven aus Spanien eingelegt in Kamillenblüten
geröstetes Brot mit Aliolio & Kartoffel Ei Omelette
Schafskäse aus Kastilien-la Mancha CURADO (Halbfest gereift süßer & Nussiger Geschmack)
Karamelisierter Ziegenkäse
Gemischte Platte aus Jamon Iberico de Bellota, Chorizo Iberico (Paprikawurst), Lomo Iberico
(Lende) und Schafskäse aus Kastilien-la Mancha CURADO
Luftgetrockneter Spanischer Schinken vom iberischem Schwein
Especial Combinado 6 verschiedene Tapas kalt & warm (Lassen Sie sich von unserer Küche Überraschen)
Sardellen in Essig
Brotkorb aus dem Holzofen
Raciones Caliente - Warme Vorspeisen
Frittierte mini Paprikas mit Sal Maldon
Geschälte kleine Garnelen mit Olivenöl, frischen Knoblauch und getrockneten Chilischoten
Frittierte Kartoffelstückchen dazu scharfe hausgemachte BRAVA-Sauce und aliolio
en Salsa de Tomate Traditionelle Spanische hausgemachte Hackfleischbällchen in fein bgeschmeckter Tomatensauce
Spanisches Kartoffel-Ei Omelette
Datteln in Speckmantel gefüllt mit Frischkäse
hausgemachte Spanische Kroketten mit Jamon Iberico
Frische Champignons geschmort in
Weißwein-Olivenöl und Knoblauch
Tintenfischstreifen paniert
Panierte Tintenfischringe
Frittierte Krebsschenkel
Rindfleischstreifen mit Knoblauch
gegrillte Spanische Paprikawurst
Spanische Paprikawurst geschmort
in Rotweinsauce
Tintenfisch gegrillt am Lavasteingrill dazu Aliolio
Frittierte Tintenfisch
Frittierte Sardellen
Fritten
gegrillte Gemüse
Del Mar - Vom Meer
Reis nach spanischer Art mit Meeresfrüchten
Reis nach spanischer Art mit Hühnerfleisch & Meeresfrüchten
Reis nach spanischer Art mit Gemüse
mit Gemüse & Hühnerfleisch
Meeresfrüchte, Pfänchen mit
Hausgemachten Tomatensauce & gerösteten
Knoblauchbrot
Wildfang Garnelen vom Grill
Serviert in der Pfanne mit Kopf & Schale
Muscheln aus Galicia in Weisswein gedünstet und mit Zitrone
Muscheln in Weißweinsauce,
fein abgeschmeckt mit fein
abgeschmeckten Tomatensoße,
Kräutern und Knoblauch
Oktopus galiizische Art
Unsere Paella wird frisch für Sie zubereitet und hat eine warte Zeit von 45 min. Gerne können Sie bei Ihrer Reservierung schon im Voraus bestellen.
An Wochenenden nur mit Vorbestellung Vielen Dank für Ihr Verständnis
De la Parillada - Vom Lawasteingrill
Argentinisches Rinderfiletsteak
ca. 300 gr.
Argentinisches Rindersteak (Rip-Eye) ca. 300 gr.
ca. 300 gr.
ca. 300 gr.
Hühnerfleisch, Kalbsfleisch, Rinderfleisch, CHORIZO
Lammkotelette 4 Stk.
Postres - Süßes
Spanische Krapfen dazu ein Schoko
Hausgemachter spanische
Dessertcreme mit feinster
Karamellschicht überzogen
Schokovulkan serviertmit einer Kugel Vanilleeis Schokovulkan serviert